きうり
c0018514_20411264.jpg

こっちで売ってる胡瓜は、Continental種とLebanese種が主流で、日本の胡瓜と比べて皮が厚すぎたり水分が多すぎたりして、漬物にした時などちょっと物足りなかったのですが、先日日本の胡瓜とそっくりな、この韓国胡瓜を見つけました。糠に漬けた後もコリコリしててばっちりです。

Brunswick Streetにある、キムチ君の看板が目印の、コリアングローサリーで見つけました。(161 Brunswick Street, Fitzroy VIC)

嬉。
[PR]
by tamaptamap | 2008-10-20 20:46 | 食べ物
<< 奇妙な縁 紙 >>