じゃじゃ~ん!
メルボルンカップの祝日の夜。
事の発端は。。。先週仕事帰りに日本人の美女達とのワインバーで集まった時、
私が
このことや
このことについて(しつこく)グチっていたわけです。
「ああああ、メルボルンで美味しい魚が食べたいよー」と。すると、その席にいた
ユミさんが
「あー、私のバスケ友達でいい人がいる!」と、さささっと電話をかけて、この「おいしい魚を食べよう会」を企画してくれました。
そのバスケ友達の人は
こういうお仕事をされていて、プロの腕前でこんなにすばらしいディナーを作ってくれたのでした。
以下、この日食べたものの写真。
白身魚の上にほうれん草と海老
鮭の皮のサラダ
サーモン&アボカド&わさびマヨネーズ
ひらまさ(?)のあんかけ
手巻き寿司セット
生牡蠣
ホタテ刺身と胡麻ドレッシング(口の中でとろけた)
寿司
アラ汁
鯛のお造り
牛タン
デザートはお手製チーズケーキ。
日本人が10人ほど集まり、皆妊婦さんみたいな大きなお腹で帰っていきました。
あぁぁ、桃源郷のようでした。幸せ。
(「ついでに牛タンも食べたい!」っていったらユミさんがちゃんと仕込んでくれていました。)
私の一言でこんなことになって大変恐縮です。
このディナーに携わってくれた皆さん、本当に本当に本当に本当にありがとうございます!
http://sashimi.net.au 超お勧めです!